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Exposición y degustación de productos agroalimentarios de Euskadi en Madrid

pintxoEl Palacio Neptuno de Madrid será escenario este lunes 4 de marzo de una exposición de alimentos y bebidas de calidad de Euskadi. El acto comenzará a las 16:30 de la tarde, y estará presidido por Bittor Oroz, Viceconsejero de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno Vasco. También acudirá, entre otras autoridades, Asier Arrese, Director de Hazi, Corporación del Gobierno Vasco para el desarrollo rural y marino del Gobierno Vasco.

Los mejores productos vascos reconocidos con distintivos de calidad públicos y oficiales se reúnen en un Showroom en Madrid junto al chef vasco del momento, Eneko Atxa, recientemente premiado con la tercera estrella Michelin en el restaurante Azurmendi. El objetivo de esta acción de promoción de los productos con sello de garantía de calidad es la de buscar nuevos mercados y oportunidades.

Una veintena de productores (EUSKO LABEL, D.O. Idiazabal, Txakoli, y Vino Rioja Alavesa) van a participar en esta actividad, que permite contactar y conocer los detalles de productos de primera calidad. La jornada ofrece la cata de los productos y ver cómo los trata un chef con tres estrellas Michelin. De esta forma, se exhibe todo el proceso gastronómico, del productor al chef, permitiendo observar cómo interactúan los distintos agentes de la cadena agroalimentaria.

Programación del Showroom
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16.30 Inicio del showroom con los productos EuskoLabel
17.00 Showcooking Eneko Atxa
17.30 Cóctel con productos EuskoLabel
18.30 Showcooking Eneko Atxa
19.00 Cóctel con productos EuskoLabel
20.00 Finalización acto

Productores presentes en el showroom

 

 

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