Euroeskualdeko BJD eta AGB produktuen benetakotasuna babestea eta lurraldearekiko kalitate- eta sustraitze-irudia indartzea, lehenik eta behin mugaz gaindiko sare bat sortuz eta, ondoren, indartuz. Sare horretan, ekoizleek, kontseilu arautzaileek eta nekazaritzako elikagaien sektoreko kudeatzaileek parte hartuko dute, erronka komunak identifikatzeko helburuarekin, kalitate bereiziko modalitateren bat duten produktuei balio erantsia emateari dagokionez, eragindako ondorioak minimizatuz.

Iruzurrak 100.500,00 euroko aurrekontuarekin, 2019ko Euroeskualdeko proiektuen 2. deialdiko "Nekazaritza eta Nekazaritza Elikagaigintza" lehentasunezko sektorearen parte da proiektua.

Helburu nagusia

Mugaz gaindiko sare bat sortzea, oinarrizko analisiaren eta isotopo egonkorren analisiaren konbinazioan oinarritutako tresnak garatu eta baliozkotzeko, Euroeskualdean kalitate desberdinduko aipamenen bat (MCD: DOP, AGB, ETG) duten nekazaritzako elikagaien produktuen benetakotasuna bermatzeko.

Helburu espezifikoak

• Erronka, behar eta eskakizun komunak identifikatzea, Euroeskualdean MCDren batekin aitortutako produktuen benetakotasuna babesteko.
• Metodo bat optimizatzea eta baliozkotzea, oinarrizko analisia eta isotopo egonkor ez tradizionalen analisia konbinatuz balio erantsi handiko MCD produktuen jatorria bereizteko.
• Lankidetza-espazioak sortzea sektoreko eragileekin (BJDen idazkaritza teknikoak, kontseilu arautzaileak, nekazaritzako elikagaien industriak, teknologia-zentroak eta unibertsitateak), lortutako emaitzak baloratzeko eta aplikazio berriak identifikatzeko. Emaitzak zabaltzea Euroeskualdeko nekazaritzako elikagaien erakundeei, komunitate zientifiko espezializatuari eta gizarteari, oro har.

Espero diren emaitzak

• Hautatutako BJD eta AGB produktuen benetakotasuna zehazteko metodo baliozkotuak.
• DOPen eta IGPen arduradun teknikoen 3 bisita gurutzatu, benetakotasunari eta izan ditzaketen konponbideei buruzko erronkak bateratzeko: Nouvelle Aquitaine 1, Nafarroa 1, Euskadi 1.
• Nouvelle Aquitaine-ko BJD eta AGBko produktuen baterako datu-base geoerreferentziatua, frantsesez, euskaraz eta gaztelaniaz.
• Aztertutako produktuen benetakotasuna zehaztearen emaitzei buruzko baterako argitalpena.
• Nouvelle Aquitaine-ko beste DOPetan eta IGPetan teknika erabiltzeko aukerei buruzko txostena.