Plan de Dinamización del Ovino de Leche Latxo

Nombre del proyecto
Plan de Dinamización del Ovino de Leche Latxo
Inicio
Febrero de 2017
Socios

Gobierno Vasco

Gobierno de Navarra

Descripción
Plan para mantener y desarrollar el sector de ovino de leche latxo desde los puntos de vista económico, social y ambiental.

ovino web

El Gobierno de Navarra y el Gobierno Vasco están trabajando en la puesta en marcha un Plan para la Dinamización del Ovino de Leche de la raza Latxa. Con este plan, se pretende responder a la apuesta que ambas instituciones han realizado en favor del mantenimiento y desarrollo de un sector importante para sus territorios, tanto desde el punto de vista económico, como social y medioambiental.

El objetivo de este trabajo en común es analizar la problemática a la que se enfrenta el sector del ovino latxo, especialmente como productor de leche, y definir actuaciones o soluciones que se pueden impulsar desde los propios gobiernos, así como desde otras instituciones u organizaciones.

La producción láctea del ovino latxo en País Vasco y Navarra se transforma principalmente en quesos de las Denominaciones de Origen de Idiazabal y Roncal, aunque también sirve de materia prima para productores queseros individuales. La calidad de nuestros quesos es reconocida internacionalmente, y tanto el Gobierno Vasco como el Navarro los consideran un patrimonio que se debe conservar y potenciar. Pero ello no será posible sin el mantenimiento del tejido productor: los ganaderos y la raza Latxa.

 

 

Keywords

ovino, latxo, leche, plan, dinamización,

Noticias

  • Asier Arrese, director de HAZI, acude a la promoción de productos de Euskadi en Cataluña

    05/10/2018 Asier Arrese, director de HAZI, acude a la promoción de productos de Euskadi en Cataluña

    El director de HAZI, Asier Arrese, ha acudido hoy a la inauguración de una muestra monográfica dedicada a los productos del País Vasco en los hipermercados de la cadena Carrefour en Cataluña. La campaña, que se celebra hasta el próximo 20 de octubre, cuenta con la participación de 51 empresas locales y regionales con más de 300 productos de...

  • Degustaciones de productos Eusko Label para este domingo

    05/10/2018 Degustaciones de productos Eusko Label para este domingo

    El próximo domingo 7 de octubre HAZI estará presente en múltiples degustaciones de productos Eusko Label y de calidad de Euskadi. Por un lado en Urretxu se celebrará la Fiesta de las Ikastolas de Gipuzkoa, Kilometroak, donde se podrá degustar pollo de caserío, mini burguers, pimientos de Gernika, pan de caserío con aceite de oliva virgen ext...

  • La 66 edición de Zinemaldia contará con un espacio para la promoción de alimentos y bebidas de calidad de Euskadi

    20/09/2018 La 66 edición de Zinemaldia contará con un espacio para la promoción de alimentos y bebidas de calidad de Euskadi

    El sector agroalimentario y los productos de calidad y origen de Euskadi contarán en su 66 edición con un espacio protagonista en el marco de las actividades complementarias del Festival de Cine de San Sebastián. Mañana se inaugurará, en una de las terrazas del Kursaal, el espacio “Euskadi Basque Country”, carpa que constituirá un punto d...

scribdicon

Granja Modelo s/n 01192 Arkaute, Araba , NIF. G48986137 | T 945 00 32 40 | hazi@hazi.eus | Política de Privacidad | Aviso Legal | Control Remoto